Bijna iedere Nederland woont wel minstens een keer per jaar een bbq bij. Zodra de temperatuur hoog genoeg is, komen de barbecues naar buiten. Wist je trouwens dat bijna 1 op de 5 landgenoten het gehele jaar wel zou willen bbq-en?
Het is vooral de sfeer die zo wordt gewaardeerd. Heerlijk ongedwongen buiten eten, terwijl de temperatuur ook aangenaam is. Temperatuur speelt ook elders een grote rol, namelijk bij het vlees dat je gaat bereiden. Het draait dan om de kerntemperatuur van het vlees of de vis. Als de temperatuur in het vlees in orde is, kan dat worden opgediend en weet je zeker dat het gaar is. Het is dan wel van belang om voor de beste kerntemperatuurmeter voor de bbq te kiezen, omdat de meting wel nauwkeurig moet zijn.
Voor bijvoorbeeld kip is dat erg belangrijk, omdat dit vlees snel klaar kan zijn, maar het risico van niet goed gegaarde gedeelten moet worden vermeden. Een bbq thermometer is een handig apparaat waarmee de producten van de bbq gecontroleerd op tafel komen. De beste bbq thermometers uit onze test staan hieronder.
Dit zijn de 10 beste bbq thermometers van 2023
In de top 10 beste vlees thermometers zijn de webshops met de beste prijs automatisch geselecteerd. Je hebt dus direct de voordeligste webshop te pakken!
Inkbird Draadloze BBQ Thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 2
Bereik: 50 meter
Claire BF-5 BBQ thermometer
Temperatuur range: 0~100ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
Inkbird IBT-6XS bbq thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 6
Bereik: 50 meter
Meater Draadloze Wireless Thermometer
Temperatuur range: 0~100ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
Mancor Digitale Vleesthermometer
Temperatuur range: 0~500ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
InkBird IBT-4XC Smart Wireless BBQ Thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 2
Bereik: 50 meter
Inkbird bbq thermometer draadloos
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 4
Bereik: 50 meter
Meater Plus Draadloze thermometer
Temperatuur range: 0~275ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 50 meter
FoodBuddy® MINI + Vleesthermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 1
Bereik: onbekend
HerQs EasyBBQ pro - Slimme barbecuethermometer
Temperatuur range: 0~350ºC
Aantal probes: 2
Bereik: 60 meter
Uitgelicht: 5 keer de beste bbq thermometer
Hieronder hebben wij een korte review geplaatst over de 5 beste bbq thermometers. Aanvullingen? Laat het weten in een reactie onderaan dit artikel!
Inkbird Draadloze BBQ Thermometer
Inkbird Draadloze BBQ Thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 2
Bereik: 50 meter
De draadloze bbq thermometer van Inkbird staat op de eerste plaats van lijst met beste bbq thermometers, omdat deze kwaliteit biedt voor de redelijke prijs. De beste kerntemperatuurmeter voor de bbq heeft een paar handige opties. De thermometer heeft twee probes waardoor je twee producten tegelijk kan testen. Omdat de thermometer draadloos is, worden de meldingen via een app op je mobiel gedaan. De app kan je op vrijwel alle recente smartphones installeren.
Voor de meest gebruikelijke vleessoorten zijn al 8 opties voorgeprogrammeerd. Uiteraard kan je ook zelf waarden ingeven. Hou er bij de kerntemperatuur altijd rekening mee dat deze nog een paar graden oploopt nadat je het vlees van het rooster hebt gehaald. Het scherm op de thermometer is duidelijk en toont het verkoop van de temperatuur. Middels een grafiek kan je tevens eenvoudig aflezen wanneer net vlees klaar zal zijn. Het bereik van de thermometer is 50 meter en deze werkt op 2 AAA batterijen. De beste vleesthermometer voor de bbq volgens onze experts.
Bestel de draadloze bbq thermometer van Inkbird voordelig & snel bij deze vertrouwde webshops:
Claire BF-5 Vleesthermometer
Claire BF-5 BBQ thermometer
Temperatuur range: 0~100ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
De Claire BF-5 Vleesthermometer is bedoeld voor professionele koks, maar zeker ook voor de amateur achter de bbq. Deze thermometer werkt via een app en bereik via WiFi is dus nodig voor je smartphone. Daarna is het allemaal erg eenvoudig, omdat deze vleesthermometer geheel is voorbereid om jou van dienst te zijn. Als je de probe in het vlees hebt gestoken, kan je het soort vlees zoeken dat je gaat bereiden. Daarvoor zijn er meerdere opties beschikbaar, afhankelijk van de dikte van het vlees, maar ook van de wijze waarop jij het gegaard wilt hebben. Maak je keuze en bevestig deze.
De thermometer gaat aan de slag en meld je wanneer het zover is dat het product van de bbq kan. Een voordeel is dat de thermometer jouw voorkeuren ook vastlegt. Bij een volgende keer kan je derhalve suggesties verwachten. De thermometer is eenvoudig te wassen. Mocht de verbinding tussen thermometer en app verbroken worden, dan wordt dit met een signaal gemeld. Met recht de tweede beste vleesthermometer voor de bbq uit deze lijst!
Bestel de Claire BF-5 Vleesthermometer voordelig & snel bij deze vertrouwde webshops:
Inkbird IBT-6XS bbq thermometer
Inkbird IBT-6XS bbq thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 6
Bereik: 50 meter
Heb jij een behoorlijk grote bbq en ben je een kok die wel aandurft om het rooster goed te vullen, dan is de IBT-6XS wellicht de juiste keuze voor jou. Deze heeft namelijk 6 verschillende sondes, zodat je ook bij een flink aantal verschillende producten de zaak gaten kan houden. De thermometer is magnetisch zodat je die ergens op een veilig plekje onderaan de bbq kan bevestigen. De app kan op bijna ieder recente smartphone worden geüpload. Er zijn een 8 tal voorgeprogrammeerde instellingen die je alleen maar hoeft te bevestigen. Uiteraard kan je ook diverse eigen keuzes maken.
De app laat je het verloop van de temperatuur van het gekozen product zijn. Daarbij krijg je ook een grafiek zodat je kan plannen wanneer het vlees van de bbq kan. Het bereik van de thermometer is ongeveer 50 meter. Er zijn diverse signalen voor geval er iets mis dreigt te lopen.
Bestel de Inkbird IBT-6XS bbq thermometer voordelig & snel bij deze vertrouwde webshops:
Meater Draadloze Wireless Thermometer
Meater Draadloze Wireless Thermometer
Temperatuur range: 0~100ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
De Meater draadloze thermometer heeft een luxe houten behuizing. Op de achterkant zit een magneet zodat je deze kerntemperatuur meter makkelijk kwijt kan. Er is 1 probe voor het meten van de vleestemperatuur. De afstand tot de app mag maximaal 10 meter zijn. De app kan je op vrijwel iedere moderne smartphone uploaden. De Meater valt behalve zijn uiterlijk ook op door een aantal andere bijzonderheden. Zo wordt op het scherm behalve de kerntemperatuur ook informatie gegeven over de buitentemperatuur en de hoeveelheid energie die de batterij nog heeft.
De batterij is overigens herbruikbaar via de bijgeleverde oplader. De Meater toont de resterende bereidingstijd zodat je weet wat je kan verwachten. Je kan ook het scherm van de app delen met je kennissen/vrienden of buren. Op die manier weten ze wat er op het menu staat en hoe laat het smullen kan beginnen.
Bestel de Meater Draadloze Wireless Thermometer voordelig & snel bij deze vertrouwde webshops:
Mancor – Draadloze Wifi BBQ thermometer
Mancor Digitale Vleesthermometer
Temperatuur range: 0~500ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
De Mancor draadloze thermometer is één van de goedkoopste thermometer met app in deze top 5, maar zeker niet de minste. De EasyBBQ-app is gratis en eenvoudig te downloaden. De app heeft diverse soorten vlees voorgeprogrammeerd en biedt je ook opties voor het garen. Voor een biefstuk kan je derhalve precies kiezen welke jij het lekkerste vindt. Daarna is het een kwestie van de sonde in het vlees steken. De thermometer heeft een lange kabel zodat je die veilig voor hitte en spetters kan wegleggen.
Is het vlees klaar dat geeft de thermometer een licht en geluidsignaal en je krijgt ook nog eens een push melding op je smartphone. Zo kan jij rustig de tijd nemen voor iets anders terwijl het vlees gaart. De vlees thermometer heeft een draadloos bereik van ongeveer 10 meter. Het apparaatje is zuinig en werkt op een batterijtje.
Bestel de Mancor bbq thermometer voordelig & snel bij deze vertrouwde webshops:
Wat je moet weten over een bbq thermometer
Op de bbq-party is het altijd wel gezellig. Er zijn lekkere drankjes en koude hapjes, want wat is een barbecue zonder salades en stokbrood? Maar het komt uiteraard ook aan op warme producten van het rooster. Het maakt uiteraard verschil welke barbecue je gebruikt en er zijn diverse merken zoals Barbecook, Kamado en Weber. Maar veel belangrijker voor de smaak is de kok die het vlees of de vis bereidt. In de VS is het een echte sport om de bbq te bedienen met zo weinig mogelijk apparatuur.
De echte experts weten precies hoe lang het vlees op het rooster moet blijven liggen en kunnen aan kleur en geur herkennen wanneer ook het binnenste van het vlees gaar is. Maar als jij die expertise niet hebt, ga je dan porren in het vlees of gokken dat het gaar zal zijn? Een grote teleurstelling op een bbq is wanneer blijkt dat het vlees van binnen nog rauw is bij het aansnijden. Dan moet het terug op de bbq en is het de vraag hoe het daarna gaat smaken. Het gaat om de kerntemperatuur van het vlees kan iedere kok je vertellen. Als de kerntemperatuur in orde blijkt, is het vlees gereed voor consumptie. Die temperatuur meet je met een bbq thermometer.
Hoe gebruik je een bbq thermometer?
Alles draait bij het meten van de kerntemperatuur om het plaatsen van de probe of sonde. Deze moet precies in het midden van het vlees zitten. Daarbij is het uiteraard van belang dat het vlees dik genoeg is. Bij dunne vleessoorten of kleine hapjes heeft een dergelijke actie weinig zin. Bij de plaatsing van de probe moet je ook opletten dat deze niet te dicht in de buurt van een bot wordt gestoken omdat dit de meting beïnvloedt. In het algemeen plaats je de sonde bij een biefstuk of bavette horizontaal. Bij een hele kip is verticaal eenvoudiger. Bij een kip is het overigens een kwestie van ervaring om het juiste garen van het vlees te realiseren.
Ken de noodzakelijke kerntemperatuur van het vlees
In de barbecue kan de temperatuur flink oplopen. Als de bbq goed is opgewarmd, kan het op het rooster wel 200 tot 300° C worden. Het vlees, zeker de kerntemperatuur, blijft daar ver vandaan. Er zijn voor alle soorten vlees kerntemperaturen die je moet aanhouden. Vaak staan die waarden in je app vermeld maar je kan je ze ook overal vinden in kookboeken of op het internet. Het is daarbij ook erg belangrijk hoe jij het vlees wil presenteren. Voor een rosé gebakken biefstuk is een kerntemperatuur van 50°C voldoende, wil je liever doorbakken dan moet je uitgaan van 65°C.
Een draadloze vleesthermometer maakt het eenvoudiger
Een bbq werkt het best als de temperatuur in het apparaat op een constant niveau blijft gedurende de bereiding. Met name voor vlees dat meer tijd nodig heeft om te garen, lukt dat beter als het deksel gesloten blijft. De afvoer van de warme lucht gaat dan meer geleidelijk dan wanneer de bbq aan de open lucht is blootgesteld. Het is dan ook van belang dat jij de temperatuur in de gaten kan houden zonder het deksel te openen. Daarom kan je het beste een bbq thermometer kopen met een lang snoer of een draadloos exemplaar.
De meeste kerntemperatuurmeters voor de bbq zijn tegenwoordig via Bluetooth of WiFi verbonden met een app op de smartphone. Dat is ook prettig voor jouw veiligheid. De kans op spetters bij een bbq is nu eenmaal aanwezig. Het is daarom het beste dat jij je concentratie erbij houdt en op veilige afstand de waarden beoordeelt. Let er ook altijd op dat de vetbinding in stand blijft. De betere apps waarschuwen je als dat niet meer het geval is.
Welke bbq thermometer is het meest geschikt voor jou?
Er zijn bbq thermometers in allerlei soorten en de daarbij behorende prijzen. De meest eenvoudige exemplaren doen ook precies het minimale dat nodig is: de kerntemperatuur wordt bijgehouden en getoond op een display. Op zich is dat ook voldoende als jij je op de bbq en de meting blijft concentreren als je aan het bereiden gaat. Ook is het in ons land minder gebruikelijk om grote stukken vlees op de bbq te bereiden. In landen als de VS, Argentinië en Australië is dat heel gewoon. Maar de meeste fans van de bbq willen ook wel eens iets anders proberen. Voor onder meer het bereiden van een hele kip is een eenvoudige bbq thermometer eigenlijk wel een must.
Voor de echte fanatieke bbq’ers zijn er uiteraard ook veel meer geavanceerde exemplaren. Er zijn thermometers met meerdere sondes waardoor je bijvoorbeeld wel 6 verschillende producten kunt checken. De meest app beschikken over geprogrammeerde instellingen voor de meest gebruikelijke vlees- of vissoorten. De duurdere thermometers geven meestal ook doorlopend informatie over de resterende periode en maken met een signaal duidelijk wanneer het vlees klaar is om van het rooster te gaan. Soms kan je die informatie zelfs delen met hongerige gasten die nog onderweg zijn via whatsapp. Ben jij een perfectionist dan is er voor jou ook een bbq thermometer die je informatie geeft over de temperatuur in de bbq. Daarmee kan jij in de gaten houden of alles naar wens verloopt.
De keuze van de beste bbq thermometer voor 2023
Onze experts kijken bij een test van dit soort apparatuur altijd in de eerste plaats naar veiligheid. In de ranglijst vind je dan ook alleen items die goed scoren op dit punt. Daarna is gebruiksgemak en zinvol gebruik aan de beurt. Op een bbq heb je meestal wel meer dan 1 product dat wordt bereid. Niet voor alles is een kernthermometer nodig. Voor bepaalde kleine hapjes of dun vlees lukt het bereiden ook zonder de kerntemperatuur te hoeven meten. Één probe is in het algemeen te weinig, maar 6 is voor de meeste amateurkoks te veel van het goede. Datzelfde geldt voor de app. Een aantal voorgeprogrammeerd functies zijn handig maar een te groot aantal werkt niet praktisch. De afstand waarop de thermometer draadloos kan communiceren met de app is ook van belang . Meestal zal je niet weglopen bij je bbq maar een afstand van 10 meter is wellicht te beperkt. De nummer 1 op deze lijst heeft 2 probes, een handige app die tot 50 meter bereik heeft. Daarnaast is de prijs van het instapmodel van de Inkbird Draadloze BBQ Thermometer beslist in verhouding tot de geleverde kwaliteit.
Inkbird Draadloze BBQ Thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 2
Bereik: 50 meter
Claire BF-5 BBQ thermometer
Temperatuur range: 0~100ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
Inkbird IBT-6XS bbq thermometer
Temperatuur range: 0~250ºC
Aantal probes: 6
Bereik: 50 meter
Meater Draadloze Wireless Thermometer
Temperatuur range: 0~100ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
Mancor Digitale Vleesthermometer
Temperatuur range: 0~500ºC
Aantal probes: 1
Bereik: 10 meter
