Salie is een decoratieve halfheester die vaak op een zonnig plekje in de tuin ziet. Als de grond dan ook nog goed waterdoorlatend is, kan de salie een flinke plant worden. Salie snoeien is dan ook zeker af en toe nodig.
Er zijn meer dan 800 soorten salie, die vrijwel allemaal winterhard zijn in ons klimaat. Maar er zijn ook duidelijk verschillen. Zo is de rode salie bladhoudend in de winter, terwijl de Russische salie in de winter geen bladeren toont. De Russische salie komt overigens uit Azië, heeft een grijzige waas over de bladeren en bloeit met grappige blauwe bloemetjes. Vraag derhalve aan de kweker welke soort salie je koopt. Als borderplant is deze halfstruik een mooie aanwinst in iedere tuin.
De Salie (Salvia officinalis) online kopen:
Wanneer snoei je salie?
Wellicht vanwege de vele soorten zijn er twee meningen over het snoeien van de salie. Regelmatig wordt geadviseerd om de plant na de bloei en dus in het najaar te snoeien. Er zijn echter ook kenners die zeggen dar het te rigoureus verwijderen van alle bladeren het voor de salie veel moeilijker maakt om de winter door te komen. Door hen wordt geadviseerd om te wachten tot het voorjaar, bij voorkeur maart.
Hoe snoei je salie?
Over de wijze waarop je salie snoeit zijn geen meningsverschillen. Je knipt de plant tot ongeveer 5 centimeter terug, Als de zon de aarde een beetje verwarmt, gaat de salie al snel uitlopen en wordt iedere jaar groter en sterker. Als je in de zomer nadat de salie is uitgebloeid de bloemen verwijdert, heb je een goede kans op een tweede bloei als de zon nog maar voldoende schijnt.
Het onderste gedeelte van de takken verhout naarmate de salie ouder wordt. Als je extra tips wilt over het snoeien van een salie, bekijk de bijgevoegde instructievideo op YouTube dan.
Wat is het geschikte gereedschap om salie te snoeien?
Een scherpe en stevige snoeischaar is voldoende om deze halfstruik mooi te houden. De salie is een stevige plant die wel tegen een stootje kan. Maar omdat de snoei altijd drastisch is, er blijft immers maar 5 centimeter over van de struik, moet je voorkomen dat je de plant te veel beschadigd. Goed gereedschap gaat vele jaren mee bij goed onderhoud. Hieronder zie je een aantal voorbeelden van gereedschap dat geschikt is voor de salie.
Dit zijn de best verkochte snoeischaren op Bol.com:
bol.com
Weetjes over de salie
Een salie is niet alleen een decoratieve plant maar ook een zeer veelzijdig exemplaar. Er zijn salie soorten met een geneeskrachtige werking bekend. Maar de meeste salie wordt toch als smaakmaker in de keuken gebruikt. Dan kan door ze te drogen: hang een rozet saliebladeren op totdat ze volledig droog zijn. Let op dat er geen schimmel is opgetreden. De gedroogde bladeren hebben een scherpere smaak dan de verse blaadjes die je ook in diverse gerechten kan gebruiken. Smaken verschillen maar de algemene opvatting is dat salie zeer aromatisch smaakt met een beetje bitter. Salie wordt ook overheersend genoemd qua smaak en een goede kok zal dan ook maar weinig nodig hebben voor de lekkerste gerechten.
Meer artikelen over planten snoeien
- Jasmijn snoeien: hoe en wanneer snoei je een Toscaanse jasmijn?
- Salix snoeien: hoe en wanneer snoei je salix?
- Rhododendron snoeien: hoe en wanneer snoei je een rhododendron?
- Viburnum snoeien: hoe en wanneer snoei je een sneeuwbal?
- Notenboom snoeien: hoe en wanneer snoei je een notenboom?
- Lavatera snoeien: hoe en wanneer snoei je lavatera?
- Laurier snoeien: hoe en wanneer snoei je een laurierhaag?
- Azalea snoeien: hoe en wanneer snoei je een azalea?
